监管超市食品安全须“对症”  

作　　者：苏晓洲 梁鹏 张淼淼 田建军 

出　　处：《检察风云》2011年第16期20-21,共2页Prosecutorial View

摘　　要：在我国城乡食品零售市场占据主导地位的超市连锁业,是国家和地方监管食品安全的重点。近期,新华社记者分头在湖南、河南、北京等地采访,发现当前连锁超市业存在上下游利益博弈、恶性竞争和管理因素等问题,由此引发的风险呈现＂点多面广＂的态势。业内人士和专家认为,把好超市连锁业食品安全质量关,需要在把握超市行业特征、运作方式和风险多发点的基础上,推行＂针对化＂监管。

关 键 词：食品安全质量 超市连锁业 监管 食品零售市场 新华社记者 连锁超市业 利益博弈 管理因素 

分 类 号：F768.2[经济管理—产业经济]