养生治病话药粥  

作　　者：万喜 

出　　处：《东方药膳》2011年第9期25-25,共1页Oriental Medicated Diet

摘　　要：药粥以五谷为主，配合适量具有医疗保健作用的天然中草药材、瓜果菜蔬、鱼肉蛋类等，加入一定比例的水煮成。我国食用药粥的历史十分悠久，早在第一部医药文献《黄帝内经》中记裁：半夏秫米汤可治疗不寐（即失眠症）。享年101岁的唐代著名医学家孙思邈在《千金要方》中指出：以谷皮糠粥治脚气，羊骨粥补虚劳。我国第一部老年保健养生专著——《养老奉亲书》录有药粥40余种。

关 键 词：保健养生 药粥 《养老奉亲书》 治病 医疗保健作用 《黄帝内经》 《千金要方》 半夏秫米汤 

分 类 号：R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]