超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶中氯霉素残留  

作　　者：崔涛[1] 常建军[1] 张雪峰[1] 朱炜[1] 李梅[1] 

机构地区：[1]内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司分析中心,呼和浩特011500

出　　处：《理化检验（化学分册）》2011年第8期970-971,973,共3页Physical Testing and Chemical Analysis(Part B:Chemical Analysis)

摘　　要：氯霉素（CAP）属氯霉素类抗生素，是兽医临床常用的抗生素。氯霉素一般对革兰氏阴性菌的作用较革兰氏阳性菌强，曾是兽医临床常用的抗生素。氯霉素类的主要毒副作用是抑制造血机能，发生不可逆转的再生障碍性贫血。

关 键 词：高效液相色谱-串联质谱法 氯霉素残留 再生障碍性贫血 牛奶 测定 革兰氏阳性菌 革兰氏阴性菌 氯霉素类 

分 类 号：O657.63[理学—分析化学]