不同时间乳样乳成分相关性的研究  

作　　者：王东卫[1] 王之盛[1] 王瑜 温万 邵怀峰 李胜利[3] 曹志军[3] 

机构地区：[1]四川农业大学动物营养研究所,四川雅安625014 [2]宁夏回族自治区畜牧工作站,宁夏银川750004 [3]中国农业大学动物科技学院,北京100193

出　　处：《中国畜牧杂志》2011年第17期70-72,76,共4页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：公益性行业(奶业)科研专项经费(nyhyzx07-036-17);中国农业大学-南京农业大学青年教师开放基金(CN2007008)

摘　　要：试验比较同一天内早、中、晚乳样与全天乳样(流量计取早、中、晚样并按4∶3∶3的比例均匀混合)常规乳成分和尿素氮含量的差异及相关性。结果表明:同一天内早样乳脂含量、晚样干物质含量分别和全天样有极显著差异(P<0.01);早、中、晚样体系胞数(SCC)和牛奶尿素氮(MUN)值与全天样也有极显著差异(P<0.01);全天样的乳脂含量、干物质含量、体细胞数和尿素氮值分别与早上样、晚上样、中午样呈强相关(R2=0.911,P<0.01;R2=0.853,P<0.01;R2=0.842,P<0.01;R2=0.791,P<0.01);全天样乳脂(F,%)、乳蛋白(P,%)、乳糖(L,%)、干物质(G,%)、体细胞数(S,1 000/mL)和尿素氮(M,mg/dL)含量与早上样和晚上样呈强的线性回归关系。因此对于一天挤奶3次的牛场,可根据早上样和晚上样乳成分测定值预测全天样的乳成分含量。

关 键 词：乳成分 全天样 取样 相关 奶牛 

分 类 号：S823.2[农业科学—畜牧学]