变性淀粉发展中节能减排的一些看法  

作　　者：喻永青 

机构地区：[1]东莞市汇美淀粉科技有限公司,东莞市523143

出　　处：《淀粉与淀粉糖》2011年第3期30-30,29,共2页Starch & Starch Sugar

摘　　要：变性淀粉作为淀粉深加工中较为重要的一个分支，由于其品种繁多、应用领域广泛，近年来得到了快速发展。变性淀粉生产技术有湿法、干法、溶剂法、半干法等，其中湿法变性淀粉工艺比较传统而稳定，长期以来是我国变性淀粉生产主要采用的技术工艺。但它存在着明显的缺陷——生产过程中用水量大，排污水量大，并且干燥消耗煤、电量也较大。

关 键 词：变性淀粉生产 节能减排 技术工艺 淀粉深加工 生产技术 生产过程 半干法 溶剂法 

分 类 号：TS236.9[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]