水产动物投饲减量实现途径  

作　　者：王永玲[1] 蔡春芳[1] 陈立侨[2] 

机构地区：[1]苏州大学医学部基础医学与生物科学学院,江苏苏州215123 [2]华东师范大学大学生命科学学院,上海200062

出　　处：《水产养殖》2011年第9期13-15,共3页Journal of Aquaculture

基　　金：沪农科推字(2009)第2-1号;江苏省水产三项工程项目(J2009-12)

摘　　要：我国水产养殖产量增长迅猛,目前的产量占了全世界养殖产量的约70%,成了水产养殖的超级大国。然而,水产养殖一方面需要良好的水源,另一方面也对水环境造成了一定的污染。而水质恶化导致鱼病多发,养殖风险加大,效益滑坡,鱼药滥用,使水产品安全问题也成了食品安全事件中发生概率最高的事件。水产养殖污染主要来源是饲料,减少饲料投入,保证投入的饲料被养殖动物有效摄食,不仅是养殖效益的需要,也是削减养殖污染的需要。本文主要介绍不为广泛关注的提高饲料效率、降低投饲量的途径。

关 键 词：水产动物 投饲量 食品安全事件 水产养殖 饲料效率 养殖污染 养殖效益 水质恶化 

分 类 号：S963[农业科学—水产养殖]