河南省部分地区特禽肠道寄生虫感染情况和种类调查  

作　　者：赵金凤[1] 孙艳茹[1] 菅复春[1] 

机构地区：[1]河南农业大学牧医工程学院,河南郑州450002

出　　处：《河南畜牧兽医（市场版）》2011年第9期24-24,共1页Henan Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

摘　　要：随着人们生活水平的提高．对特禽需求量日益增加。像珍珠鸡、贵妃鸡、山鸡、鹧鸪、火鸡等特禽的肉质细嫩、营养丰富、味道鲜美．与普通肉鸡相比．食用特禽的蛋白质和氨基酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低．具有较高的营养价值。像元宝鸡富含人体所需的17种氨基酸．10多种微量元素和多种维生素．

关 键 词：河南省 特禽肠道寄生虫感染 调查 疾病防治 

分 类 号：S851[农业科学—预防兽医学]