冬种鲜食蚕豆无公害生产技术  

作　　者：张钦明 

机构地区：[1]惠安县植保植检站

出　　处：《福建农业》2011年第10期30-31,共2页

摘　　要：香豆是粮食、蔬菜、饲料和绿肥兼用作物，新鲜嫩蚕豆．籽粒富含蛋白质、脂肪、矿物质，特别是含有丰富的多种维生索成分，为蔬菜中的佳肴。蚕豆秸秆和荚叶可作牛、羊饲料，或回田以挺升上壤有机质含量，培育地力。近年来，随着人们生活水平的提高和市场需求星的增加，蚕豆规模化种植发展迅速，我县冬季种植面积达5000多亩。

关 键 词：蚕豆秸秆 无公害生产技术 鲜食 有机质含量 规模化种植 市场需求 种植面积 羊饲料 

分 类 号：S646.13[农业科学—蔬菜学]