新中国60年水产冷库建设概要与发展  

作　　者：谈向东[1] 

机构地区：[1]上海海洋大学食品学院制冷工程教研室,200090

出　　处：《冷藏技术》2011年第3期5-13,共9页Journal of Refrigeration Technology

摘　　要：全国的水产冷库经过建国后60年的建设，已初具规模。其制冷技术的使用可做多方位的比较来总结。水产冷库的今后发展，是近阶段需要思考并做决断的，时间节点非常好。本文意在将今后水产冷库建设或设计，提一个方向性的建议，供各位参考。

关 键 词：水产冷库 

分 类 号：TB657.1[一般工业技术—制冷工程]