长期低脂饮食对幼年大鼠认知及情绪活动的影响  

Effects of low-fat diet on cognitive and emotional activities in juvenile rats

作　　者：王兴会[1] 陈丽[2] 魏涛[3] 龚睿智[3] 

机构地区：[1]西安交通大学医学院机能教学实验中心,陕西西安710061 [2]西安交通大学医学院生理学与病理生理学系,陕西西安710061 [3]西安交通大学医学院第一附属医院临床医学系,陕西西安710061

出　　处：《中国儿童保健杂志》2011年第10期909-911,共3页Chinese Journal of Child Health Care

基　　金：国家级大学生创新性实验计划项目(091069836)

摘　　要：【目的】观察低脂饮食对幼年大鼠认知及情绪活动的影响。【方法】生后两周大鼠,连续四周低脂饮食喂养幼鼠,采用Morris水迷宫,高架十字迷宫和强迫游泳实验观察大鼠学习记忆,焦虑及抑郁症状。【结果】低脂饮食大鼠Morris水迷宫实验四个象限的平均逃避潜伏期分别为(79.8±8.4)s,(80.1±7.7)s,(64.2±6.2)s,(59.8±6.0)s,与正常饮食组大鼠[(54.2±6.7)s,(55.6±5.8)s,(42.6±6.8)s,(41.7±5.8)s]相比均有显著增加(P<0.01),低脂饮食大鼠穿越站台次数为1.7±0.5,比正常饮食大鼠(3.2±0.8)显著减少(P<0.05);强迫游泳实验中低脂饮食大鼠漂浮潜伏期为(133.8±9.4)s,显著少于正常饮食大鼠[(172.8±10.2)s,P<0.05],而漂浮时间为(418.2±13.8)s,明显较正常饮食组[(304.5±12.4)s,P<0.05]延长。【结论】低脂饮食降低了未成年大鼠的学习记忆能力,并且引发了一定程度的抑郁症状。【Objective】 To observe the effects of low-fat diet on cognitive and emotional activities in juvenile rats. 【Method】 Low-fat diet was performed on SD rats,14 days.continuously 4 weeks,Morris water maze,Elevated plus maze and Forced swim test were used to examined the capability of cognition,anxiety and depression. 【Results】 In low-fat diet group,the mean escape latency periods of four quadrants in Morris water maze test were（79.8±8.4） s,（80.1±7.7） s,（64.2±6.2） s,（59.8±6.0） s,respectively,which were longer obviously compared with the normal-fat diet rats（54.2±6.7） s,（55.6±5.8） s,（42.6±6.8） s,（41.7±5.8） s,（P〈0.01）;the rats with low-fat diet showed decreasing event on times crossing the target（1.7±0.5） than the normal-fat diet rats（3.2±0.8,P〈0.01）;In Force swim text,the latencies period of floating of low-fat diet rats（133.8±9.4） s,was shorter than that of normal-diet rats [（172.8±10.2） s,P〈0.05）],and the duration of floating（418.2±13.8 s） was different apparently compared with the normal-diet rats（P〈0.05） while normal-diet rats was（304.5±12.4）s. 【Conclusion】 Low-fat diet diminishes the capability of learning and memory of juvenile rats,and it may induce a certain depression symptom.

关 键 词：低脂饮食 认知 强迫游泳实验 高架十字迷宫 

分 类 号：Q426[生物学—神经生物学] R338[生物学—生理学]