金属盐-氧化淀粉对胶原纤维热稳定性影响的研究  

Research of Collagen Stability and Metal-oxidation Starch

作　　者：易杰[1,2] 卢治宇[1] 单志华[1] 

机构地区：[1]四川大学制革清洁技术国家工程实验室,四川成都610065 [2]四川大学轻纺与食品学院,四川成都610065

出　　处：《西部皮革》2011年第20期14-17,共4页West Leather

基　　金：广东省产学研结合项目(2010B090400016);宁波市重大科研攻关(2010B10028)

摘　　要：通过氧化淀粉、金属盐与氧化淀粉结合作用胶原纤维,测定其DSC曲线主峰值或热稳定温度。氧化淀粉或金属盐与氧化淀粉结合作用胶原纤维的DSC曲线主峰值在80℃以上;Fenton试剂催化金属盐与氧化淀粉结合作用能提高胶原纤维的热稳定温度。The DSC and fiber heat stable temperature of fiber made by oxidized starch or metal-oxidation starch were tested. The peak temperature of fiber DSC made by oxidized starch or metal-oxidation starch is over 80℃; the fiber made by Fenton and metal-oxidation starch can improve fiber heat stable temperature.

关 键 词：氧化淀粉 FENTON试剂 胶原纤维 

分 类 号：TS513[轻工技术与工程—皮革化学与工程]