地沟油——毒害的不仅仅是消费者  

作　　者：东方齐民[1] 

机构地区：[1]《中国食品》编辑部

出　　处：《中国食品》2011年第20期1-1,共1页China Food

摘　　要：由公安部挂牌指挥浙江、山东、河南三省公安机关破获的生产销售食用地沟油案件，是集掏捞、粗炼、倒卖、深加工、批发、零售等六大环节为一体的地沟油团伙，于此，一条从掏捞、收集到批发、零售的地沟油黑色产业链浮出水面。在此前，如果说地沟油上餐桌只是“传说”的话，如今被无情地证实了。

关 键 词：地沟油 消费者 毒害 生产销售 公安机关 公安部 深加工 产业链 

分 类 号：X799.3[环境科学与工程—环境工程]