基于红外光谱法的古代丝织品蛋白质二级结构变化分析  

作　　者：罗霄[1] 车春玲[1] 王国和[1,2,3] 

机构地区：[1]苏州大学纺织与服装工程学院,江苏苏州215021 [2]现代丝绸国家工程实验室(苏州),江苏苏州215123 [3]苏州市丝绸文物测试与复制保护技术重点实验室,江苏苏州215123

出　　处：《现代丝绸科学与技术》2011年第5期161-163,共3页Modern Silk Science & Technology

基　　金：江苏省文物科研课题(2008-5);国家科技支撑计划;项目编号:2010BAK67B13

摘　　要：本文在微量取样的前提下,运用PeakFit 4.12软件分析研究了现代和古代丝织品的蛋白质二级结构的差异,并分析了样品物理特征与二级结构差异的联系。结果表明:古代丝织品二级结构的四种构象特征峰均向小波数方向发生了迁移;发生脆化现象的古代丝织品的β-折叠结构比例均低于15%,无规则卷曲结构达到30%左右;二级结构中的α-螺旋结构围绕35%上下波动,并未发生太大变化。β-转角结构劣化速度缓慢,使其比例相对有所上升。

关 键 词：红外光谱 二级结构 古代丝织品 

分 类 号：TS101.921[轻工技术与工程—纺织工程]