妙食仙人掌  

作　　者：赵德贵 

出　　处：《食品与健康》2011年第10期32-33,共2页

摘　　要：仙人掌、仙人球、仙人山皆为肉质多浆植物,同属仙人掌科,形态奇特,常年青翠,宜作盆景,耐干旱,不需精心莳养照样郁郁葱葱,俗称＂懒惰花卉＂。因为仙人掌在日照很强的地方生长,所以吸收辐射的能力特别强,如果在电脑旁放置一二盆仙人掌,可以吸收电脑所释放出的辐射。仙人掌不仅只是观赏植物,而且是一道时尚美食。食用仙人掌原产自美洲大陆的墨西哥,1999年由农业部优质农产品开发服务中心从墨西哥引进菜用仙人掌,经过栽培繁殖,首次在四川省阆中金垭镇种植成功。

关 键 词：仙人掌科 观赏植物 食用仙人掌 菜用仙人掌 美洲大陆 服务中心 产品开发 墨西哥 

分 类 号：R282.71[医药卫生—中药学]