强化污染风险控制意识,提升禽产品质量安全水平——2011国际家禽屠宰加工安全管理体系(HACCP)培训班在江苏徐州举办  

作　　者：朱云芬[1] 

机构地区：[1]《中国家禽》编辑部

出　　处：《中国家禽》2011年第21期62-63,共2页China Poultry

摘　　要：2011年10月23－26日，由美国大豆协会主办，《中国家禽》、《中国禽业导刊》和中国家禽业信息网承办的“2011国际家禽屠宰加工安全管理体系（HAC—CP）培训班”在江苏省徐州市中汇国际会议中心举行，培训班同时得到了江苏省徐州市畜牧兽医学会和江苏联农禽业有限公司的鼎力协助。《中国禽业导刊》编辑部杨恒东主任主持了开幕式，

关 键 词：国际会议中心 安全管理体系 屠宰加工 家禽业 培训班 风险控制 江苏徐州 安全水平 

分 类 号：S83[农业科学—畜牧学]