积雪草多糖脱色工艺研究  

作　　者：韦媛媛[1] 陈晓伟[1] 彭吉莉[1] 周吴萍[1] 

机构地区：[1]广西工学院生物与化学工程系,广西柳州545006

出　　处：《时珍国医国药》2011年第6期1397-1399,共3页Lishizhen Medicine and Materia Medica Research

基　　金：广西工学院自然科学基金项目(No.0977115)

摘　　要：目的对积雪草多糖的脱色工艺进行研究。方法对比活性炭、过氧化氢、不溶性壳聚糖对积雪草多糖脱色率和多糖保留率的影响,通过单因素和正交实验优化脱色工艺。结果积雪草多糖最优脱色工艺为:pH为4.5,25℃,壳聚糖(g)∶0.5 mg/m l积雪草多糖(100 m l)为3.0∶1,脱色60 min,多糖脱色率为62.24%,RSD为0.150 7%(n=5),保留率为80.11%,RSD为0.212 2%(n=5)。结论最优脱色工艺稳定可行。

关 键 词：积雪草 多糖 脱色 壳聚糖 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]