中药炮制辅料炼蜜中成分测定及鉴别  

作　　者：李先端[1] 钟银燕[1] 毛淑杰[1] 顾雪竹[1] 钮正睿[1] 

机构地区：[1]中国中医科学院中药研究所,北京100700

出　　处：《时珍国医国药》2011年第9期2255-2258,共4页Lishizhen Medicine and Materia Medica Research

基　　金：科技部社会公益研究专项(No.2005DIBIZ169)

摘　　要：目的对中药炮制辅料炼蜜中水分、酸度、密度、淀粉酶活性等进行测定及鉴别。方法主要根据食品国标、药典等方法。结果炼制蜂蜜的温度、时间等对以上成分影响较大。温度、时间增加,水分、酶值降低,酸度、密度增加。结论作为炮制用炼蜜应对蜂蜜的炼制工艺进行优选,以保证辅料炼蜜的质量及被炮制饮片的质量。

关 键 词：炼蜜 密度 酸度 酶值 含量测定 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]