饲料代谢蛋白质组分的营养调控研究  

作　　者：红敏[1] 红艳[2] 萨其仍贵[1] 韩天龙[1] 

机构地区：[1]内蒙古赤峰市农牧科学研究院畜牧研究所,内蒙古赤峰024031 [2]内蒙古民族大学蒙医药学院,内蒙古通辽028000

出　　处：《畜牧与饲料科学》2011年第9期147-149,共3页Animal Husbandry and Feed Science

摘　　要：为了更好地预测和了解反刍动物利用蛋白质的数量,营养学家研究和发展了一种新的蛋白质利用体系,即代谢蛋白质体系。反刍动物蛋白质来源于微生物蛋白质(MCP)、过瘤胃蛋白质(RUP或UDP)及极少量的内源蛋白质(ECP)。对代谢蛋白质组分的营养调控研究进行了概述,以期更好地掌握反刍动物对代谢蛋白质的利用率。

关 键 词：反刍动物 代谢蛋白质 微生物蛋白 过瘤胃蛋白质 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]