厨房用洗涤剂配方及技术应用  

出　　处：《生意通》2005年第9期90-92,共3页

摘　　要：厨房用洗涤剂一般分为三类:餐具洗涤剂、灶具和厨房设备用洗涤剂及瓜果蔬菜用洗涤剂。对厨房用洗涤剂的一个共同要求是,所配用成分应对人体完全无害(包括入口、中毒和皮肤吸收等)。1.餐具洗涤剂根据洗涤方法的不同,餐具洗涤剂分为人工洗涤餐具洗涤剂和机器洗涤餐具洗涤剂,这两种洗涤剂在配方上有很大不同。(1)人工洗涤餐具洗涤剂人工洗涤餐具用洗涤剂以液体制品为主。

关 键 词：餐具洗涤剂 配方 人工洗涤 聚氧乙烯 苯磺酸钠 厨房设备 表面活性剂 洗涤方法 硫酸钠 制法 

分 类 号：TQ649[化学工程—精细化工]