脂肪是女性的敌人还是朋友  

作　　者：龙玲 

机构地区：[1]主任医师

出　　处：《家庭医学（上半月）》2003年第5期12-12,共1页Family Medicine

摘　　要：一提及脂肪,不少人,特别是女性怕得不得了,有的人甚至达到了谈脂色变,不敢吃油吃肉的地步。显然,这是对脂肪的重要功能缺乏认识所致。脂肪,究竟是女性的敌人还是朋友呢? 脂肪是由脂肪酸、甘油、磷脂及胆固醇等多种营养物质组成的。脂肪酸中的不饱和脂肪酸又称为必需脂肪酸,人体不能合成而必须由食物供给。适量的脂肪能使女性体态丰满匀称,显示出特有的曲线美;皮肤也会光滑润泽细腻,富有弹性,秀发乌黑滋润,映衬出女性的魅力。连姑娘微笑时脸蛋上露出的迷人酒窝,也与颊上沉积的特异脂肪有关,而且这是女性得天独厚才有的。脂肪缺乏时则会皮肤干涩,皮屑增多,头发暗淡无光,容易断裂,甚至身体出现各种病症。《红楼梦》中林黛玉弱不经风的纤弱体态就是体内脂肪缺少的典型。她的“

关 键 词：女性 必需脂肪酸 不饱和脂肪酸 脂肪食物 营养物质组成 《红楼梦》 皮肤干涩 敌人 食物供给 “病态美” 

分 类 号：R173[医药卫生—妇幼卫生保健]