蛋类分级——蛋类大小形态的改变  

作　　者：聂嘉慧 

机构地区：[1]台湾省台大动物所

出　　处：《中国禽业导刊》1999年第7期22-22,共1页Guide To Chinese Poultry

摘　　要：一项有关蛋价的调查分析显示，近年来，中型蛋与大型蛋相比较之下，其每年的价值皆减少０．５５％。８０年代初期，中型蛋的价格比大型蛋要高出８５％；而今中型蛋仅为大型蛋价格的７７％。这意味每打中型蛋与每打大型蛋的价格相差了美金６．５分。假设每只母鸡产２６０个...

关 键 词：蛋类 中型 分级标准 大小分布 禽舍温度 环境温度 温度分析 消费者 平均蛋重 价格行情 

分 类 号：F762.5[经济管理—产业经济]