旧时国药行中的“头柜”  

作　　者：林雪 

出　　处：《寻根》1999年第3期27-29,共3页Root Exploration

摘　　要：头柜，是解放前“国药”（即中药）行中的“高级职称”，作为那个时代这个行业中的表率，他们所经历的风风雨雨和练就的种种绝技，在今天看来依然令人感叹不已。旧社会的药工，社会地位很低，一般人叫做“抓抓匠”。不是生活万般无奈的人家，一般不愿意将子弟送到药行中当...

关 键 词：药行 药工 《东京梦华录》 饮食文化 饮食习俗 药店 朱砂 戏曲文化 戏剧艺术 药铺 

分 类 号：R2-092[医药卫生—中医学]