日新月异的明胶  

作　　者：辛伟 

出　　处：《中外医疗》1998年第4期38-38,共页China & Foreign Medical Treatment

摘　　要：一、绪言明胶是由动物的皮或骨中提取而得的蛋白质,为无色到淡黄色透明或半透明的薄片或粉粒。它既是有机分子——蛋白质,也是高分子物质。明胶是由动物结缔组织的主要成分——胶原经转化而成,因此明胶是一种动物胶。

关 键 词：照相明胶 蛋白质 动物胶 明胶生产 高分子物质 开发利用 有机分子 工业化生产 结缔组织 高分子材料 

分 类 号：TQ423.2[化学工程]