怎样鉴别食用菌菌种的优劣  

作　　者：向敏[1] 

机构地区：[1]安徽巢湖农业学校,238000

出　　处：《农家顾问》1998年第7期33-34,共2页

摘　　要：如何选购或培养优良的原种、栽培种是取得食用菌栽培成功的前提。现结合实践经验,谈谈常见食用菌菌种的质量鉴别方法。 1.平菇 菌丝洁白、浓密、粗壮呈绵毛状,有爬壁现象。如是木屑菌种,被分解的木屑呈淡黄色,菌丝分布均匀,并有少量原基出现,是性状优良的菌种。

关 键 词：食用菌菌种 培养料 优良菌种 子实体 菌种生产 香灰菌 木屑培养基 菌丝生长 鉴别方法 培养时间 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]