对海南省几个优秀运动队膳食现状的调查研究  

作　　者：黄政实 张华[1] 

机构地区：[1]海南省高级体育运动技术学校,海口570203

出　　处：《体育科技》1998年第3期38-41,共4页Sport Science and Technology

摘　　要：通过对海南省几个优秀运动队的膳食现状进行调查，发现整体膳食状况处在国内二类灶的营养水平，但食物中热源质比例不够合理，其中蛋白质供给量足够，脂肪偏高，碳水合物明显不足，一日三餐的热量分配中，早餐份量偏低。

关 键 词：运动队 膳食现状 调查研究 

分 类 号：G804.3[文化科学—运动人体科学]