肉牛经济杂交利用研究  

作　　者：郑菊忠 

机构地区：[1]浙江省温岭县肉牛经济杂交利用研究课题组

出　　处：《中国牛业科学》1995年第S1期104-107,共4页China Cattle Science

摘　　要：肉牛经济杂交利用研究浙江省温岭县肉牛经济杂交利用研究课题组１研究目的和依据牛肉是一种高蛋白、低脂肪的高级营养品．在发达国家的人们食品结构中，牛肉占很大比重，一般在３０％以上。因此，近２０年来，西欧和北美的养牛业发展的总趋势是，奶牛饲养头数减少（靠提高...

关 键 词：温岭高峰牛 杂交利用 平均日增重 肉牛生产 氨化稻草 肉用性能 生长发育 杂种优势 月龄 经济效益 

分 类 号：S823.3[农业科学—畜牧学]