营养学研究中分子生物学技术的应用  

作　　者：杨昌林[1] 杨秀芳[1] 

机构地区：[1]空军航空医学研究所

出　　处：《空军医高专学报》1994年第3期57-59,共3页

摘　　要：近年来,分子生物学技术的应用已使许多学科发生了令人瞩目的变化,研究不断向深层次发展。利用分子生物学技术进行营养学研究虽然时间不长,却对基础营养研究起到了巨大的推动作用,前景十分诱人。

关 键 词：营养学研究 营养研究 金属硫因基因 细胞外基质 弹性蛋白 膳食因素 多核蛋白体 转录后调节 翻译后修饰 基因表达 

分 类 号：R346[医药卫生—基础医学]