秸秆养牛一枝花  

作　　者：刘士奇 

机构地区：[1]本刊记者

出　　处：《福建农业》1994年第7期14-15,共2页

摘　　要：我省人多耕地少,人均耕地面积位居全国倒数一二。一个基本的省情是,必须用占全国1.3％的耕地,生产面全国2.1％的粮食,养活占全国2.6％的人口,这当中还未包括数以百万计的打工族和络绎不绝的旅游者。因而在稳定发展粮食生产的同时,如何多渠道开辟食物来源,大幅度增加食物总量,以满足人们不断增长的物质生活的需要,成为我省优先考虑并亟待解决的重要课题。对于这一点,曾在粮食短缺的窘境中度过的人们感受尤深。 在解决上述课题的诸多实践中,调整膳食结构。

关 键 词：秸秆养牛 生产面 粮食短缺 膳食结构 粮食生产 省情 秸秆氨化 牛肉市场 食物来源 出栏肉牛 

分 类 号：S823[农业科学—畜牧学]