北方稻区区域试验品种米质研究  

作　　者：袁龙江[1] 冯瑞英[1] 王洁[1] 王淑敏[1] 李竹英[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院作物育种栽培研究所,北京100081

出　　处：《作物杂志》1993年第S1期8-11,共4页Crops

摘　　要：随着生产的发展,人民生活水平的提高以及稻米逐步进入商品市场,人们对米质的要来越来越高。因此,稻米的品质将逐步成为品种评价重要的指标之一。本文以1986～1991年我国北方稻区区试品种为材料,根据湖北农科院测试中心和中国水稻所分析测定的数据,对我国近年来北方稻区水稻新品种的米质进行研究,为水稻区试中的品种评价和品质育种工作提供参考。

关 键 词：北方稻区 水稻区试 试验品种 品种评价 中国水稻所 品质育种 区试品种 胶稠度 直链淀粉 中熟中粳 

分 类 号：S3[农业科学—农艺学]