能源上的应用  

出　　处：《生物技术通报》1990年第3期105-108,共4页Biotechnology Bulletin

摘　　要：900841 木糖的同步发酵和异构化[英] 利用凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)细胞的市售固定化木糖异构酶,通过将蔗糖转化为木酮糖,从而用木糖制备出乙醇。采用嫌气发酵可同步将木酮糖转化乙醇,所用酵母菌株有热带假丝酵母(Candida tropicalis)ATCC 9968、Y-11860和Y-1552、休哈塔假丝酵母(C.

关 键 词：假丝酵母 凝结芽孢杆菌 酵母菌株 木酮糖 木糖异构酶 CANDIDA 酵母发酵 氧化亚铁硫杆菌 酿酒酵母 突变株 

分 类 号：Q81[生物学—生物工程]