“伤”道?商道!——维生素产业换位思考  

作　　者：侯小锋[1] 

机构地区：[1]《中国畜牧杂志》编辑部

出　　处：《中国畜牧杂志》2011年第22期4-12,共9页Chinese Journal of Animal Science

摘　　要：金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，是中国高端顸级红茶的代表。其外型细小而紧秀，颜色为金、黄、黑相间，汤色金黄，其水、香、味具果、蜜、花、薯等综合香型，滋味鲜活甘爽，喉韵悠长。因其茶青来自野生茶芽尖，产量稀少、品质优秀，制作工艺复杂，上市后备受推崇，

关 键 词：维生素 换位 产业 制作工艺 武夷山 小种 茶芽 茶青 

分 类 号：S816.7[农业科学—饲料科学]