粤满舟，香满屋  

作　　者：蒋晖（采访） 齐云峰（摄影） 

出　　处：《中国烹饪》2011年第11期86-87,共2页Chinese Cuisine

摘　　要：满舟餐厅藏于一栋洋房的二楼以上，主营精致的中国菜肴。餐厅菜式以粤菜为主打，在制作上强调粤菜的精致，于传统中悄悄融合西式风格，以简约的西式做派衬托出中国菜的精巧与典雅。装饰风格与菜肴互相呼应，饰以典型的中国文化元素，例如中国手扎宫灯、

关 键 词：中国菜肴 西式风格 装饰风格 文化元素 餐厅 粤菜 菜式 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]