河南省农村地区学龄前儿童生长发育与营养状况调查分析  

Analysis of Preschool Children′s Growth and Development and Nutritional Status in Rural Areas of Henan Province

作　　者：林爱琴[1] 于雁[1] 侯晨辉[1] 倪居[1] 张雪灵[1] 

机构地区：[1]郑州铁路职业技术学院护理学院,郑州450052

出　　处：《实用儿科临床杂志》2011年第23期1815-1816,共2页Journal of Applied Clinical Pediatrics

基　　金：河南省政府决策研究招标课题(2011B882)

摘　　要：目的了解河南省农村地区学龄前儿童的营养状况,探讨饮食营养与儿童生长发育的关系。方法采用多阶段分层抽样方法对河南18个地市3～7岁学龄前儿童进行抽样,以WHO推荐使用的Z评分和多元线性回归分析方法评价营养状况;并对其家长进行问卷调查,调查儿童出生时的情况、喂养方法、辅食添加的种类及时间,通过问卷了解家长对儿童营养知识的掌握程度等。结果 2 060名学龄前儿童低体质量、生长迟缓发生率分别为4.18%、3.06%,超重、肥胖发生率分别为2.82%、1.51%;多元线性回归分析显示,与体质量增长相关的因素有每天餐次、每餐餐量、喜吃甜点零食及进食动物性食品和含碳水化合物丰富食物;而与身高增长相关的因素有每餐餐量、每天餐次、进食动物性食品及乳类食品。结论农村地区学龄前儿童的营养状况不容乐观,营养不良和营养过剩并存,需高度重视,对不同年龄儿童应根据其生长发育给予科学营养。

关 键 词：生长发育 饮食 营养状况 学龄前儿童 

分 类 号：R179[医药卫生—妇幼卫生保健]