延胡索酸对延边黄牛瘤胃内环境及消化率的影响  

作　　者：刘志刚[1] 李香子[1] 尹文新[1] 金哲勇[1] 严昌国[1] 

机构地区：[1]延边大学农学院动物科学系

出　　处：《饲料研究》2011年第12期57-59,共3页Feed Research

基　　金：吉林省科技发展计划项目资助

摘　　要：研究不同延胡索酸添加量对延边黄牛瘤胃内环境及消化率的影响。选用体质量(430+11.6)kg安装瘤胃瘘管的4头延边母黄牛,采用4×4拉丁方设计,整个试验分4期,每期15 d。分别在日粮中添加0、80、160和240 g/d的延胡索酸。结果表明:前3个处理组间的瘤胃pH无显著差别,240 g/d添加组瘤胃pH与其他组相比显著降低;添加延胡索酸趋于降低瘤胃NH3-N水平,有提高瘤胃总挥发性脂肪酸(TVFA)、乙酸和丙酸含量的趋势,但只显著提高采食后1 h的TVFA和乙酸含量,延胡索酸促进饲粮养分的消化。研究表明:延胡索酸可以改善瘤胃发酵水平,提高饲粮表观消化率,添加量以160 g/d时效果最佳。

关 键 词：延胡索酸 瘤胃内环境 消化率 

分 类 号：S823.81[农业科学—畜牧学]