甜菜碱的生物作用及其在养猪生产上的应用研究进展  

作　　者：刘瑞生[1] 

机构地区：[1]甘肃省畜牧兽医研究所,甘肃平凉744000

出　　处：《养猪》2011年第6期12-15,共4页Swine Production

摘　　要：甜菜碱系一种季胺型生物碱，广泛存在于动植物中，尤以甜菜废糖蜜中含量最高。20世纪70年代甜菜碱的诱食作用被发现以后，国内外相继在畜禽饲料中添加甜菜碱进行试验，发现甜菜碱具有促进畜禽生长、改善胴体品质的功效，从此广泛利用甜菜碱作为鸡、猪、鱼的饲料添加剂。甜菜碱在养猪业上的研究与应用引起了普遍关注。

关 键 词：养猪生产 甜菜碱 生物作用 应用 饲料添加剂 诱食作用 畜禽饲料 畜禽生长 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学]