无公害胡萝卜栽培技术  

作　　者：户永丽 

机构地区：[1]商丘市梁园区农业局

出　　处：《河南农业》2011年第12期42-42,共1页

摘　　要：胡萝卜是伞形科胡萝卜属的二年生蔬菜，原产于中亚细亚，元朝时传入我国。胡萝卜的直根中含有蔗糖、葡萄糖、淀粉及多量的胡萝卜素。是营养丰富的蔬菜。胡萝卜适应性强。病虫害少，栽培容易，便于贮藏，供应期长，是冬春季的主要蔬菜之一。可菜用、生食。

关 键 词：无公害胡萝卜 栽培 技术 胡萝卜素 营养丰富 蔬菜 二年生 伞形科 

分 类 号：S631.2[农业科学—蔬菜学]