联黎临时部队对中国维和二级医院的食品检查  

作　　者：邓波[1] 古良琪[1] 白建[2] 周奕帆[1] 张雪莲[1] 龙小伟[3] 胡小兵[1] 

机构地区：[1]成都军区疾病预防控制中心,成都610021 [2]成都军区空军司令部门诊部 [3]解放军42医院

出　　处：《西南国防医药》2011年第12期1404-1405,共2页Medical Journal of National Defending Forces in Southwest China

基　　金：成都军区"十一五"医学科研计划项目(MB09033)

摘　　要：黎巴嫩中国维和二级医院的日常膳食供应来自两方面,一是在国内采办,通过空运、海运等方式运抵,另一个则主要是由联合国黎巴嫩临时部队（United Nations Interim Forces inLebanon,UNIFIL）司令部下属的给养处负责供应。联合国对所属分队食品的订购、配发、储存、消耗和管理工作都有明确要求,并通过每季度1次的食品检查进行核查和督导。笔者在2011年2～10月担任本院食品官（food officer,FO）期间,

关 键 词：维和 二级医院 食品检查 

分 类 号：R821.6[医药卫生—临床医学]