食品市场交易与监管博弈分析  

作　　者：朱玲玲[1,2] 胡安其[3] 

机构地区：[1]华侨大学经济与金融学院,福建泉州362021 [2]泉州出入境检验检疫局,福建泉州362000 [3]暨南大学经济学院,广东广州510632

出　　处：《当代经济》2011年第23期151-152,共2页Contemporary Economics

摘　　要：食品市场是一个典型的信息不对称市场。本文从有无政府监管两个方面,对食品市场中不同利益主体之间的博弈情况进行分析。在无政府监管情况下,企业生产劣质产品,消费者以低价购买劣质商品;而在政府监管下,食品生产企业生产劣质产品的概率降低,因此,在食品市场中,政府应加强监管,保障食品安全。

关 键 词：信息不对称 博弈 政府监管 信号模型 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济] F203F224.32