油菜花粉中黄酮类化合物的提取与分析  

Extraction and analysis of flavonoids in rape bee pollen from Brassica campestis

作　　者：杨必成[1] 刘海[2] 杨义芳[1] 金丽丽[1] 黄春跃[1] 刘征宇[3] 

机构地区：[1]上海医药工业研究院,上海200240 [2]赣南医学院药学院,江西赣州341000 [3]南昌大学医学院,江西南昌330000

出　　处：《中草药》2011年第12期2451-2455,共5页Chinese Traditional and Herbal Drugs

基　　金：国家"重大新药创制"科技重大专项"十一五"计划资助项目(2009ZX09301-007);上海市自然科学基金资助项目(06ZR14078);上海市中药现代化专项资助项目(08DZ1971801;09DZ1975200)

摘　　要：目的研究油菜花粉中黄酮类化合物的提取方法并进行提取工艺优化,同时建立HPLC-UV法测定槲皮素、山柰酚和异鼠李素3种黄酮类化合物的方法。方法以总黄酮得率为指标,优选油菜花粉中黄酮类化合物的最佳提取方法和工艺参数;采用Capcell PAK-C18(250 mm×4.6 mm,5μm)色谱柱,乙腈-pH 2.2磷酸水溶液(35∶65)洗脱,检测波长360 nm,体积流量1.00 mL/min,柱温40℃,对提取物中3种黄酮类成分进行分析测定。结果渗漉法为提取油菜花粉中黄酮类化合物的理想方法;3种黄酮类成分分离度良好,各成分质量浓度与峰面积在测定范围内线性关系良好,重现性、稳定性和加样回收率均符合要求。结论渗漉法适合提取油菜花粉中的黄酮类化合物,所建立的HPLC法稳定可靠、简便易行,可用于油菜花粉中黄酮类化合物的同时定量分析,为油菜花粉原料及其提取物的质量控制和评价奠定了基础。

关 键 词：油菜花粉 黄酮 HPLC 槲皮素 山柰酚 异鼠李素 

分 类 号：R284.2[医药卫生—中药学]