江蓠及其共附微生物活性物质的研究进展  

Research Progress of Active Substances in Gracilaria and Symbiotic and Epiphytic Microorganism

作　　者：李云冰[1] 张付云[1] 李妍[1] 杨阳[1] 苍桂璐[1] 

机构地区：[1]大连海洋大学食品工程学院,辽宁大连116023

出　　处：《安徽农业科学》2011年第35期21660-21661,21739,共3页Journal of Anhui Agricultural Sciences

基　　金：辽宁省教育厅计划基金项目(2009A164);大连市科学技术基金计划项目(2010J21DW017)

摘　　要：江蓠属于大型红藻,含有多种活性物质,具有营养保健功能。对江蓠及其共附微生物的活性物质研究进展进行了概述,旨在为开发利用江蓠资源提供理论基础。The Gracilaria is one kind of rhodophyta,which contains many kinds of active substances and possesses nutrition and health function.The research progress of active substances in Gracilaria and symbiotic and epiphytic microorganism were summarized,so as to provide theoretical basis for development and utilization of Gracilaria.

关 键 词：江蓠 活性物质 共附微生物 

分 类 号：R282.5[医药卫生—中药学]