小水泥池高密度培育鳜鱼种技术  

作　　者：岳茂国[1] 邹兰柱 鹿海锋 

机构地区：[1]山东省泰安市水产研究所,271411

出　　处：《齐鲁渔业》2011年第12期32-33,共2页Shandong Fisheries

摘　　要：鳜又叫桂鱼、季花鱼、鳌花鱼等。鳜分布很广，各大河流水系及淡水湖泊中均有。为清除池塘的小野杂鱼，我国很早已在池塘成鱼养殖和四大家鱼亲鱼培育池中混养少量的鳜。鳜肉嫩、刺少、味美、营养丰富，是我国淡水名贵鱼类之一，有着极高的经济价值，被誉为“淡水石斑鱼”。鳜属肉食凶猛性鱼类，终生以鲜活鱼虾为食，

关 键 词：鳜鱼种 高密度培育 小水泥池 技术 淡水湖泊 淡水石斑鱼 河流水系 成鱼养殖 

分 类 号：S943.19[农业科学—水产养殖]