钒钼酸铵显色定磷法检测核酸含量  

作　　者：张丽 郭慧青 许国焕[2] 江永明[2] 董小林[3] 王珺[3] 

机构地区：[1]广东碧德生物科技有限公司,广州510530 [2]广东省微生物研究所,广州510075 [3]广东省微生物应用新技术公共实验室

出　　处：《广东饲料》2011年第12期35-37,共3页Guangdong Feed

摘　　要：核酸是生物遗传信息的贮存库，它是一类重要的生物大分子，具有调节生物体内能量代谢、促进蛋白质（酶）的合成，参与遗传信息编码、传递细胞信号等重要的生理和生化功能，从整体上讲可提高生理代谢水平，具有明显的保健功能（刘洁生等，2002）。目前一些公司生产的系列核酸产品作为一种半必需营养物质，已应用到食品、医药和饲料等多个领域，为确保产品质量符合标准要求，准确测出产品中核酸含量至关重要。

关 键 词：核酸含量 钒钼酸铵 定磷法 生物遗传信息 检测 显色 产品质量 生物大分子 

分 类 号：S816[农业科学—饲料科学]