平稳规范 有序竞争 持续发展——2011年中国乳业回顾  

作　　者：张莉娜[1] 

机构地区：[1]《中国乳业》记者

出　　处：《中国乳业》2011年第12期2-7,共6页China Dairy

摘　　要：2011年，中国乳业在平稳中迎来了新春。过去的一年里，全国乳品行业整体稳定；生鲜乳产量和质量均有不同程度提高：奶源质量控制得到加强：奶牛规模化养殖进程加快：饲养管理水平持续增强：

关 键 词：中国乳业 持续发展 竞争 有序 饲养管理水平 质量控制 规模化养殖 整体稳定 

分 类 号：F426.82[经济管理—产业经济]