乙酸及其钠盐对奶牛离体真胃平滑肌收缩的影响  

作　　者：刘俊栋[1] 刘海霞[1] 赵佳[2] 邵春艳[2] 刘宗平[2] 李建基[2] 

机构地区：[1]江苏畜牧兽医职业技术学院,江苏泰州225300 [2]扬州大学兽医学院,江苏扬州225009

出　　处：《中国兽医杂志》2012年第1期25-26,共2页Chinese Journal of Veterinary Medicine

基　　金：2008年度教育部国内访问学者资助项目(200809001);2010年度江苏省高校"青蓝工程"中青年学术带头人资助项目(苏教师〔2010〕27号)

摘　　要：随着奶牛集约化饲养规模的扩大和产奶量的提高,奶牛真胃变位的发病率逐渐增多。大多数研究者认为,真胃中挥发性脂肪酸(VFA)能明显抑制真胃平滑肌的收缩,导致真胃弛缓。VFA中对动物体代谢作用最为重要的有乙酸、丙酸和丁酸,其中乙酸含量最高,占VFA总量的70%～75%。试验进行了不同浓度的乙酸及其钠盐对真胃平滑肌收缩影响的研究,表明8～20mmol/L和21～35mmol/L的乙酸能显著抑制真胃平滑肌的收缩强度(P<0.01);40～50mmol/L乙酸能增大真胃平滑肌的收缩强度(P<0.05);60～75mmol/L的乙酸和2～5mmol/L乙酸钠对离体真胃平滑肌的收缩均没有显著影响(P>0.05)。

关 键 词：奶牛 真胃平滑肌 乙酸 收缩 

分 类 号：S853.74[农业科学—临床兽医学]