易拉罐饮料含铝多老人小孩少喝为佳  

出　　处：《老年人》2012年第2期58-58,共1页The Elderly

摘　　要：易拉罐饮料中铝含量比瓶装饮料高3-6倍。这是因为，在易拉罐的加工过程中，难免有些地方保护性涂料没涂上，或涂得过薄，致使罐内壁铝合金与饮料接触。而铝单质既能和酸反应生成铝盐，又能和碱反应生成偏铝酸盐。这会导致饮料中铝含量逐渐增大。铝元素的过量摄人对人体是有害的。所以，老人小孩少喝为佳。

关 键 词：瓶装饮料 铝合金 易拉罐 小孩 老人 加工过程 保护性 反应 

分 类 号：TS275[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]