无害化猪肉生产与规范探讨  

作　　者：王友国[1] 杨露[1] 陈天毅[1] 陈本云[1] 邓泽涛[1] 

机构地区：[1]重庆市种畜场,重庆400020

出　　处：《中国畜牧兽医文摘》2011年第6期5-6,共2页

基　　金：国家三建委重庆库区2009年第1批移民科研项目资助

摘　　要：通过对无害化肉猪生产近10年的实践与研究,针对饲养环境、饲料及饲料添加剂、动物保健品等生产资料和饲养管理、兽医防疫、有毒有害物质残留、无害化处理等生产全过程进行监控,总结形成了全程无害化肉猪生产规范。

关 键 词：无害化 放心肉 安全肉 肉猪 规范 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]