石斑鱼人工育苗技术的进展  

ADVANCE IN ARTIFICIAL BREEDING OF GROUPERS

作　　者：丁天喜[1] 

机构地区：[1]浙江水产学院

出　　处：《浙江水产学院学报》1990年第1期43-49,共7页

摘　　要：石斑鱼属鲈形目(Perciformes)、鲈亚目(Perwidei)、鲳科(Perranidae)、石斑鱼亚科(Epinephelinae)。其种类繁多,分布范围广。全世界温带和亚热带海区均有分布,约有100余种。我国沿海共有40多种,其中多数分布于舟山群岛以南海域。主要经济种类有赤点石斑鱼(Epinephelus akaara)、青石斑鱼(E.awoara)、鲑形石斑鱼(E.salmonoides)、云纹石斑鱼(E.moara)和鲑点石斑鱼(E.fario)等。石斑鱼类喜栖息于多岩礁及沙砾底质海域,属暖水性中下层鱼类。石斑鱼体色美、肉质嫩,味道鲜美,营养丰富,市场价格很高,属名贵鱼类。因为石斑鱼类是一种重要的出口创汇种类,在我国南方沿海地区已广泛开展人工养殖。

关 键 词：石斑鱼 人工育苗 

分 类 号：S965.39[农业科学—水产养殖]