严格“六管理”棚室无苦味黄瓜  

作　　者：王成云[1] 

机构地区：[1]黑龙江省鸡西市农业科学研究所,158100

出　　处：《农家科技》2012年第1期14-14,共1页

摘　　要：黄瓜出现苦味是因其植株内有一种叫苦味素的物质，该物质以黄瓜瓜柄基部含量最高，并且可以遗传，其含量随蔬菜的类型、品种、栽培条件不同而不同。过量食用苦味瓜能使人出现呕吐、腹泻、痉挛等中毒症状。因此，在黄瓜栽培过程中，应采取必要措施，杜绝苦味瓜的形成。保证食用安全。主要措施如下：

关 键 词：苦味黄瓜 棚室 管理 食用安全 栽培条件 中毒症状 栽培过程 苦味瓜 

分 类 号：S642.2[农业科学—蔬菜学]