生鲜农产品冷链物流组织模式研究  

Study on the Organization Modes of Fresh Agricultural Products Cold-chain Logistics

作　　者：欧海燕[1] 王法进[1] 

机构地区：[1]蚌埠学院经济与管理系,安徽蚌埠233030

出　　处：《蚌埠学院学报》2012年第1期65-69,共5页Journal of Bengbu University

基　　金：安徽省教育厅人文社会科学项目(2010SK522)

摘　　要：发展生鲜农产品冷链物流,有利于减少损耗,提高质量,对于保障食品安全和促进农业发展,具有重要意义。生鲜农产品的生产和流通特性决定了生鲜农产品冷链物流组织形态向多元化、市场化方向发展,以农民专业合作组织、连锁超市和第三方物流企业为主导的冷链物流将是今后一定时期内生鲜农产品物流的主导模式。整合政府、行业组织、企业和专业合作组织各方资源,建立组织化、扁平化、规模化的生鲜农产品冷链物流组织,组建产供销一体化的生鲜农产品冷链物流体系,提高物流效益,共同推动生鲜农产品冷链物流行业的发展,促进我国农业产业专业化发展。Fresh agricultural products logistics has a high degree of current significance, reducing the wastage, improving the quality, assuring food security and promoting agricultural development. Due to different type of agricultural product it has different production and circulation character, the logistics requirements of the different organization. Agricultural cooperatives union, chain-store and third-party logistics are the main model of our current fresh agricultural products lozistics.

关 键 词：生鲜农产品 冷链物流 组织模式 

分 类 号：F713.1[经济管理—产业经济] U169.42[交通运输工程]