南方菜心北方制种技术  

作　　者：郝志军 

机构地区：[1]锦州市良种繁育中心,辽宁锦州121000

出　　处：《北方园艺》2012年第3期52-53,共2页Northern Horticulture

摘　　要：菜心为十字花科芸苔属植物,又叫菜薹,是我国南方主要蔬菜品种之一。具有栽培面积广、使用周期长、销量大、远销东南亚及港澳台等特点,是南方餐桌上不可多得的美味蔬菜。每年所需用种数量十分巨大,多达近100万妇。近年来，消费者越来越追求蔬菜品味化、多样化、商品化。作为特色蔬菜品种之一的菜心，北方许多地区已经开始栽培。因此，做好菜心制种工作，对满足种子供应，丰富广大人民群众的菜篮子具有重要意义。

关 键 词：菜心 制种技术 南方 北方 蔬菜品种 栽培面积 芸苔属植物 十字花科 

分 类 号：S634.5[农业科学—蔬菜学]